なかなか治らない指の皮むけ、原因は「健康食」だった

「指先に小さな水ぶくれができる」「皮がむけてヒリヒリする」……。そんな汗疱（かんぽう）や指先の湿疹に悩まされている方は少なくありません。

実は先日、ある60代の女性患者さんから、非常に興味深い「改善のきっかけ」を伺いました。それは、良かれと思って食べていた”「オートミール」をやめたこと”でした。

オートミールは食物繊維が豊富で低GI、ダイエットや健康管理の強い味方ですよね。しかし、意外な盲点があります。それは**「金属（ニッケル）」**が多く含まれていることです。

パッチテストで「ニッケル陽性」が出るタイプの方は、肌に触れるアクセサリーだけでなく、食事から摂り入れる金属によっても皮膚症状が出ることがあります。これを「全身性金属アレルギー」と呼びます。

ニッケルは土壌に含まれるため、多くの植物性食品に含まれていますが、特に以下のものに多い傾向があります。